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【花蓮-四分之旅】

花蓮 吉安 手作 蛋糕 甜點

白玉麻吉抹茶乳酪/櫻花莓果生乳酪

看著玻璃櫥窗內
擺放各式琳瑯滿目的糕點
一眼就相中粉色透明系的
櫻花莓果生乳酪
上層使用吉利丁做成透明果凍
讓鹽漬八重櫻彷彿在水裡綻放
美得跟押花書籤一樣
內層夾著手工熬煮的莓果醬
入口可以吃到藍莓果實
融合無糖優格、奶油乳酪等
口感濃郁卻不失清爽
鹽漬八重櫻讓整體味道更加豐富
鹹鹹甜甜的 讓人一口接一口
花蓮 吉安 手作 蛋糕 甜點

白玉麻吉抹茶乳酪內餡濃稠/櫻花莓果生乳酪口感清爽

白玉麻吉抹茶乳酪
小山園抹茶粉搭配法芙娜白巧克力
外觀看起來較櫻莓樸實
白色麻糬夾於內層 口感Q彈
湯匙挖下去跟起司一樣牽絲
黏個老長 蛋糕跟著東倒西歪
想要優雅或乾淨地吃完蛋糕
可以跳過這個選項😂
抹茶口味比想象中的甜
少了一種苦澀味
吃起來容易覺得甜膩
喉嚨是最佳的糖分探測器
果然吃完沒多久就鎖喉
聲音開始沙啞
時不時得清喉嚨
店舖營業時間
自下午1時至晚間6時
地點位於吉安鄉永安活動中心
附近7-11的斜對面
花蓮 吉安 手作 蛋糕 甜點
遮陽帆布是店家Logo
藍綠色的紙飛機在空中飛行
懸吊著長形蛋糕盒
隨時準備投遞幸福
花蓮 吉安 手作 蛋糕 甜點

店面小巧可愛

#花蓮  #吉安  #手作  #蛋糕  #甜點 
分類:美食

Hakuna Matata

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